La qualité

Proposer des produits de très grande qualité a toujours été l'une des priorités de l'entreprise.

Pour nous, la qualité ne se « contrôle » pas à posteriori sur le produit fini, mais se «s'élabore » grâce à un système rigoureux de procédures commençant par la sélection des grains, se poursuivant par la torréfaction et le mélange, et se terminant par le conditionnement en emballages spéciaux qui préservent durablement les propriétés de chaque grain.

Avant même l’importation, toutes les variétés et qualités de café qui composeront un mélange Mokito sont contrôlées plusieurs fois, à 4 reprises tout au long du processus de production et sont analysées par un panel de dégustateurs.

Ces contrôles rigoureux sont effectués dans notre entreprise afin que nous puissions offrir à nos clients un produit de qualité élevée et inaltérable.

Ce respect des procédures préétablies a été récompensé et la conformité de notre Système de gestion de la qualité a été certifiée par la norme ISO 9001/2000.